Na bijna twee maand is mijn probleem opgelost. Hieronder het antwoord en de oplossing van mijn hosting bedrijf:
Wat betreft het Joomla-probleem: het pad in de configuration.php klopte niet, er stond nog /usr/ voor, maar dat is er bij ons niet.
Iedereen bedankt voor het meedenken en het aandragen van oplossingen