Je zou een back-up van je huidige site kunnen maken met Akeeba Backup.
Daarna plaats je die back-up op de nieuwe site-locatie.
je hebt dan wel je hele (oude) site daar staan, maar die kun je vervolgens "uitkleden" totdat je alleen overhoudt wat je nodig hebt.
Of gebruik
J2XML
Daarmee kun je een export draaien van wat je wil meenemen vanaf je oude site en die data weer importeren op de nieuwe site.