Lettergrote aanpassen in protostar

In welke regel in de template.css kan ik deze aanpassen?
Ik werk met joomla 3.8.2

Je moet nooit template.css aanpassen omdat dit wordt overschreven bij een update! Je kunt dit toevoegen aan user.css: Lettergrootte naar wens aanpassen.

Tip: maak gebruik van de ingebouwde Hulpmiddelen voor ontwikkelaars voor Firefox (Ctrl + Shift + I voor Windows of Cmd + Opt + I voor Mac) of een soortgelijk alternatief voor andere browsers Met deze tool kan je o.a. van ieder onderdeel van de site de css definities achterhalen en waar in welk bestand ze staan. Tevens kan je met deze tool in de betreffende pagina van je site veranderingen aanbrengen in de css definities en meteen zien wat het effect is (later evt. wel zelf de aanpassingen aanbrengen in css bestanden).

Wordt deze ook overschreven als ik de template van naam heb gewijzigd?

Nee, protostar is een standaard template die bij joomla geleverd wordt.
In een update zal dan ook alleen maar de naam protostar voorkomen en niet jouw kopie met een andere naam.
Maar het is en blijft altijd handiger om persoonlijke aanpassingen van je css te doen in een user.css (bij protostar)